Elaboració a partir de raïm seleccionats d’Ull de Llebre i Garnatxa Negre, maceració i fermentació a temperatura controlada, llarga criança en bótes de roure i en ampolla.
€12,50
VARIETATS
Ull de Llebre 70% i Garnatxa Negre 30%
GRADUACIÓ ALCOHÓLICA
13.5% Vol.
ELABORACIÓ
Elaboració a partir de raïm seleccionats d’Ull de Llebre i Garnatxa Negre, maceració i fermentació a temperatura controlada, llarga criança en bótes de roure i en ampolla.
NOTA DE TAST
Color cirera picota intens. En nas és complex i delicat, amb notes
de fruita vermella madura, làctics, torrats i espècies. En boca és golós, estructurat, equilibrat i ric en matisos especiats.
Post gust persistent i gustós.
GASTRONOMIA
Marida bé amb carns vermelles, caça i plats elaborats.
TEMPERATURA DE SERVEI
13 – 15 oC
PRESENTACIÓ
AMPOLLA – Borgonya Alta
TAP – Suro natural
CÀPSULA – Complexa i personalitzada
CAIXA – 6 ampolles de 75 cl.
Pes – 8,50 Kg. Alçada – 18 cm. Amplada – 26 cm. Llargada – 31,5 cm.